Glassfrys

Glassfrysar för butik, kiosk och café

En glassfrys gör det enkelt att förvara och sälja glass på rätt sätt. Den håller jämn temperatur, ger bra överblick och gör att glassen alltid är redo när kunden vill köpa. Det märks extra tydligt på sommaren när det är mycket kunder.

Vi har glassfrysar, frysboxar för glass och frysdiskar för glass i flera storlekar och modeller, så du kan välja en lösning som passar din yta och ditt sortiment. Oavsett om du säljer styckglass, glasslådor eller större förpackningar finns det modeller som fungerar bra i vardagen och klarar daglig drift.

Visa upp glassen och håll rätt kvalitet

En bra presentation kan göra stor skillnad. Med en displayfrys för glass som är lätt att se in i blir det enklare för kunden att välja, och det kan öka försäljningen. Samtidigt hjälper stabil temperatur till att bevara smak och konsistens så att glassen håller sig fräsch.

Många modeller har smart inredning som gör sortimentet lätt att organisera. Det sparar tid vid påfyllning och gör det lättare att hålla ordning, även när det är mycket kunder.

Varför välja en glassfrys

Glassfrysar är byggda för verksamheter som säljer mycket och behöver en lösning som håller över tid, oavsett om det är en kiosk, restaurang eller butik. De är oftast stabilt kylda, enkla att rengöra och lätta att underhålla. Det gör dem till ett bra val både för mindre kiosker och större butiker.

Kan man ha annat än glass i en glassfrys

Ja, i många fall går det bra. Glassfrysar fungerar ofta även för andra frysta livsmedel. Det viktiga är att produkterna du vill förvara klarar samma temperatur. Många glassfrysar ligger ungefär inom temperaturområdet minus 24 till minus 14 grader, vilket passar många frysta varor.

Vanliga frågor om glassfrysar

Hur kall ska en glassfrys vara?

Ofta mellan minus 18 och minus 22 grader. Då får glassen en bra konsistens och håller kvaliteten.

Håller sig glass fryst vid minus 20 grader?

Ja, vid minus 20 grader håller den sig fryst och brukar ha bra konsistens.

Varför blir glassen isig i frysen?

Ofta beror det på att temperaturen varierar eller att frysen öppnas ofta. Då kan det bildas iskristaller, särskilt om glassen hinner tina lite och frysa om.

Hur länge håller glass i frysen?

Köpt glass håller ofta 2 till 3 månader i frysen om den är oöppnad och har förvarats rätt. Öppnad glass brukar hålla kortare och påverkas snabbare av temperaturväxlingar.

Hur vet man om glass är dålig?

Om den luktar konstigt, har mycket iskristaller, eller om färg och smak har förändrats kan den vara dålig och bör slängas.

Hur länge ska egengjord glass vara i frysen?

Vanligtvis 4 till 6 timmar, tills den har stelnat helt. Det kan variera beroende på recept och mängd.