I det här inlägget berättar Johan Mether från QMS Consulting varför temperaturkontroll handlar om mer än att läsa av siffran på kylens display. Vad säger temperaturen egentligen...
Drömmer du om att starta ett eget konditori? Det är lättare att komma igång än många tror. Det du behöver är ett företag, en godkänd lokal och utrustning att baka och kyla med. ...
Drömmer du om att starta blomsterbutik? Det krävs mindre än du kanske tror för att komma igång. Du behöver ett företag, en lokal med vatten och el, och en kyl som håller blommor...
Funderar du på att starta en mataffär? Då har du redan kommit en bit på vägen, för du har säkert handlat själv hundratals gånger. Du vet var du vill hitta mjölken, vilka varor d...
Att fixa lokal, inredning och meny när du ska starta en bar går oftast rätt fort. Serveringstillståndet är däremot en helt annan historia. Det kan ta flera månader, och tills du...
Funderar du på att starta glassbar? Då har du hittat en av nischerna med bäst marginaler inom livsmedel. Räknar du bort vad själva glassen kostar har du oftast kvar 70 till 80 p...
Funderar du på att starta gårdsbutik? Då har du valt helt rätt tid. Allt fler vill köpa sina ägg, grönsaker och sin ost direkt från gården. De vill veta var maten kommer ifrån, ...
Att starta café är lättare än många tror. Men innan du kan börja sälja behöver du ha koll på tre saker. Du behöver F-skatt, du måste registrera caféet hos kommunen och lokalen m...
Läckagekontroll betyder att en kyltekniker kollar om din kyl, frys eller värmepump läcker köldmedium. Kravet gäller bara utrustning som innehåller f-gaser, och bara om mängden ä...
Att starta kiosk kostar oftast mindre än att öppna de flesta andra butiker. Däremot behöver du ha några tillstånd och anmälningar på plats innan du kan slå upp dörrarna. Vill du...
Med en bra blomsterkyl håller dina snittblommor sig fina mycket längre. Hur fort en blomma börjar åldras beror främst på tre saker: temperatur, luftfuktighet och luftrörelse. En...
En chokladkyl håller chokladen blank och fin att sälja, något som varken ett vanligt kylskåp eller rumstemperatur riktigt klarar av. I kylskåpet blir det för kallt och fuktigt, ...
