Glassfrys

Glassfrysar för butik, kiosk och café

En glassfrys gör det enkelt att förvara och sälja glass på rätt sätt. Den håller jämn temperatur och ger bra överblick, så glassen alltid är redo när kunden vill köpa. Det märks extra tydligt på sommaren när det är mycket folk.

Visa upp glassen på ett sätt som ökar försäljningen

Med en displayfrys för glass som är lätt att se in i blir det enklare för kunden att välja. Samtidigt hjälper en stabil temperatur till att bevara smak och konsistens, så att glassen håller sig fräsch längre.

Går det att ha annat än glass i frysen?

Ja, i de flesta fall går det bra, så länge produkterna klarar samma temperatur. Många glassfrysar ligger inom minus 24 till minus 14 grader, vilket passar de flesta frysta varor.

Placering och pålitlighet

Ställ gärna frysen på en plats med god ventilation runt om, så att kompressorn kan arbeta effektivt. En stabil placering, utan täta öppningar och stängningar i onödan, gör att temperaturen håller sig jämnare och att frysen håller längre.

Vanliga frågor om glassfrys

Vilken temperatur passar bäst för glass?

En bra riktlinje för glass är mellan minus 18 och minus 22 grader, det ger bra konsistens och bevarar kvaliteten.

Varför blir glassen isig?

Det beror oftast på att temperaturen har varierat, till exempel om den hunnit tina lite och sedan frysa om.

Hur länge håller glass i frysen?

Köpt glass håller vanligtvis 2 till 3 månader oöppnad i frysen, medan öppnad glass bör ätas upp snabbare.

Vad är skillnaden mellan glassfrys, glassbox och frysbox för glass?

Ingen egentligen. En glassbox eller frysbox för glass är en liggande glassfrys med lock, oftast glaslock så att kunden ser sorterna. En stående glassfrys med glasdörr tar mindre golvyta. Se även vår frysbox med glaslock.

Har ni glassfrys för kulglass?

Ja. För kulglass har vi glassdiskar, där glassen ligger i Napoli-behållare bakom glas och personalen skopar åt kunden. De finns för 4 till 24 smaker under glassdisk.

Är glasfrys samma sak som glassfrys?

Orden blandas ofta ihop. Glasfrys används ibland om en glassfrys, men kan också betyda en frys med glasdörr eller glaslock. Se vår displayfrys eller frysbox med glaslock om det är glaset du är ute efter.

Har du ont om plats, se liten glassfrys. Läs även mer om hur länge mat och glass håller i vår guide hållbarhet i kyl och frys.

Utforska vårt sortiment och hitta rätt glassfrys för din verksamhet.