Vinkyl | Rätt temperatur för vinet

Vinkyl för förvaring och servering

En vinkyl håller vinet vid jämn temperatur, utan de vibrationer och ändringar i temperatur som kan påverka smaken över tid. Glasdörren gör att flaskorna syns tydligt, vilket passar fint i restaurang, vinbar, hotell och butik där vinet ska visas upp samtidigt som det förvaras rätt.

Rätt temperatur för olika viner

De flesta viner mår bra vid en temperatur mellan 10 och 18 grader, beroende på typ. En vinkyl med flera temperaturzoner gör det möjligt att förvara både rött och vitt vin i samma skåp, var och en vid sin egen bästa temperatur.

Vad som är bra att tänka på vid val

Titta på antal flaskor skåpet rymmer, samt om du behöver en eller flera temperaturzoner. UV-skyddat glas skyddar vinet mot ljus, vilket annars kan påverka smaken negativt över tid. En låg ljudnivå är också värt att kolla, särskilt om vinkylen ska stå i en gästyta.

Vinkyl i restaurang och butik

I restaurang och vinbar fungerar en vinkyl både som förvaring och som ett sätt att visa upp sortimentet för gästerna. I butik kan en vinkyl istället hjälpa kunden att välja rätt flaska genom att sortera vinet efter typ eller temperatur.

Vanliga frågor om vinkyl

Hur många flaskor rymmer en vinkyl?

Det varierar mycket mellan modeller, från mindre skåp för ett tiotal flaskor till större modeller för flera hundra.

Bör vinkylen stå still?

Ja, för mycket vibration kan störa vinets mognad över tid, så en stabil placering är att föredra.

Kan en vinkyl användas som ölkyl?

Helst inte. En vinkyl håller oftast 10 till 18 grader, medan öl ska ligga runt 3 till 5 grader för att bli riktigt kall. Ska du kyla öl, se våra ölkylar.

Går det att förvara annat än vin?

Ja, en vinkyl fungerar även bra till andra drycker som mår bra av en lugn och sval förvaring.

Söker du kylning för fler drycker samtidigt, se vår dryckeskyl.