Hur Kallt Ska Det Vara i Frysen? Svar: -18°C
Frys temperatur är viktigare än många tror. Den påverkar hur länge maten håller, men också smak, kvalitet, ...
Förångaren är den del av kylsystemet som skapar själva kylan. Den tar upp värmen från luften i skåpet, och allt eftersom värmen försvinner blir det kallare och kallare. Förångare finns i allt som kyler eller flyttar värme, till exempel kylskåp, värmepumpar och AC.
I den här guiden förklarar vi vad en förångare är, hur den fungerar och vad som skiljer förångare åt i olika apparater.
En förångare är den del i ett kylsystem som flyttar värme. Så här fungerar den:
Inuti förångaren rinner ett köldmedium, en vätska som kokar redan vid mycket låg temperatur. När vätskan kokar omvandlas den till gas. Det är i det ögonblicket den suger åt sig stora mängder värme från luften runt omkring. Kvar blir kall luft, och det är den du känner i kylskåpet eller från AC:n.
Namnet kommer från just det som händer inuti: vätskan förångas, alltså övergår från vätska till gas.
Du har faktiskt känt samma effekt på din egen hand. När handsprit torkar på huden drar den värme från handen, och det känns kallt. En förångare gör precis samma sak, fast i ett slutet system och mycket kraftigare.
Förångaren jobbar aldrig ensam. Den är en av fyra delar i en kylkrets, och alla fyra behövs för att det ska bli kallt.
| Del | Vad den gör | Var den sitter |
|---|---|---|
| Förångare | Tar upp värme, vätskan kokar till gas | På den kalla sidan, till exempel inne i kylskåpet |
| Kompressor | Höjer trycket och gör gasen varm | Mellan förångare och kondensor |
| Kondensor | Släpper ut värmen, gasen blir vätska igen | På den varma sidan, ofta på baksidan eller utomhus |
| Expansionsventil | Sänker trycket så att vätskan kan koka i förångaren | Precis före förångaren |
Enkelt förklarat är det förångaren som gör själva kylan. De andra tre delarna finns där för att köldmediet ska kunna användas om och om igen.

1. Iskall vätska rinner in i förångaren
Precis innan förångaren passerar vätskan en ventil som sänker trycket. Och när trycket sjunker blir vätskan kallare.
2. Vätskan kokar, fast den är iskall
Det låter bakvänt, men kokpunkten hänger ihop med trycket. Vid det låga trycket i förångaren kokar köldmediet redan vid minusgrader. Så den lilla värmen från luften i skåpet räcker för att vätskan ska börja koka.
3. Kokandet suger åt sig värme
Allt som kokar behöver värme, det är därför plattan måste stå på för att vattnet i kastrullen ska fortsätta bubbla. Köldmediet tar sin värme från luften runt rören. Och det är precis det som är kylan: värmen flyttar från luften in i vätskan.
4. Luften kommer ut kallare
Luften som passerar förångaren har lämnat sin värme där och är nu flera grader kallare. En fläkt sprider den kalla luften i skåpet.
5. Gasen tar med sig värmen bort
Nu har all vätska kokat och blivit gas, och värmen följer med gasen ut ur förångaren. Värmen släpps ut på baksidan av kylskåpet, och köldmediet blir vätska igen.
Sedan börjar varvet om. Ett kylskåp hinner köra den här rundan många gånger i minuten när kompressorn är igång.
Förångaren är den kallaste punkten i hela systemet. När fuktig luft möter en yta som är kallare än noll grader fryser fukten fast som frost. Lite frost är alltså helt normalt och inget att oroa sig för.

Det finns inget fast svar, temperaturen anpassas alltid efter vad som ska kylas. Här är vanliga värden:
| System | Temperatur i utrymmet | Ungefärlig temperatur på förångaren |
|---|---|---|
| Kylskåp | 2 till 8 grader | Minus 5 till minus 10 grader |
| Kylrum | 2 till 8 grader | Minus 2 till minus 8 grader |
| Frysrum | Minus 18 till minus 22 grader | Minus 25 till minus 35 grader |
| AC i bil | 3 till 8 grader ur munstyckena | 0 till 5 grader |
| Värmepump, utedel | Samma som luften ute | 5 till 10 grader under utetemperaturen |
Som tabellen visar ligger förångaren alltid några grader under utrymmets temperatur. Det är den skillnaden som får värmen att flytta åt rätt håll.
I kylskåp med statisk kyla sitter förångaren gömd i bakväggen. Du ser den inte, men frost eller droppar på väggen visar var den finns.
I fläktkylda kylskåp och No Frost sitter den bakom en panel. En fläkt blåser luften genom den.
Förångaren sitter som en egen enhet i taket eller högt upp på väggen, och kallas ofta kylbatteri eller luftkylare. Fläktarna suger in rumsluften genom ett paket med rör och flänsar. Där tas värmen upp av köldmediet inuti rören, och den kalla luften blåses ut i rummet igen.
Fläktarna går nästan hela tiden, även när kompressorn står still. Det gör att temperaturen håller sig jämn i hela rummet.
Den fungerar på samma sätt som i ett kylrum, men är mycket kallare, ofta minus 25 till minus 35 grader.
Det kräver några saker. Flänsarna sitter längre ifrån varandra, så att frosten inte täpper igen luften lika fort. Isen smälts bort med värmeslingor. Och avloppet har en egen värmekabel, annars fryser vattnet i slangen.
Förångaren sitter inne i kupén, bakom instrumentbrädan och oftast bakom handskfacket. Den ligger i samma låda som fläkten och värmepaketet, alltså där luften passerar innan den blåser ut ur ventilerna.
Värmepumpen hämtar sin värme ur luften ute. Ju kallare det är, desto mindre värme finns att hämta.
När det är riktigt kallt får pumpen jobba hårdare för samma resultat. Den behöver också frosta av sig oftare.
Förångaren är den del som skapar själva kylan. Utan den blir det inte kallt, hur bra resten av systemet än är. Kompressorn, kondensorn och expansionsventilen har alla sina uppgifter, men det är inne i förångaren som värmen lämnar luften.
Nu vet du hur en förångare fungerar och varför den behövs i allt som kyler. Håller skåpet inte temperaturen är förångaren därför oftast det första du bör titta på.
Skriv en kommentar