Hur Fungerar ett Kylskåp? Kylprocessen, Enkelt Förklarad

Hur fungerar ett kylskåp egentligen? Kylskåp är igång dygnet runt, men det är sällan man tänker på vad som verkligen händer bakom dörren.

Ett kylskåp fungerar genom att transportera bort värme från insidan av skåpet till utsidan. Det görs med hjälp av ett stängt kylsystem med delar som kompressor, kondensor, förångare och köldmedium.

I det här inlägget går vi igenom hur ett kylskåp fungerar steg för steg. Vi tittar också på vilka delar som gör jobbet och vad som faktiskt händer under kylprocessen.

Så fungerar ett kylskåp steg för steg

Ett kylskåp skapar inte kyla från ingenting. Det flyttar istället värme från insidan av kylskåpet till utsidan. För att göra det använder det ett slutet system med köldmedium, kompressor, kondensor, expansionsventil och förångare.

Man kan säga att ett kylskåp fungerar ungefär som en liten värmepump. Exakt samma princip gäller för frysen, läs mer om hur en frys fungerar och vad som skiljer dem åt.

Steg 1: Temperaturen i kylskåpet stiger

Kylskåpet börjar arbeta när det blir varmare inne i skåpet än vad det ska vara.

Det kan till exempel hända när:

• dörren öppnas ofta

• varma varor ställs in

• dörren står öppen för länge

När temperaturen stiger känner termostaten eller sensorn av det. Då startar kylsystemet.

Steg 2: Kompressorn sätter köldmediet i rörelse

När kylsystemet startar, börjar kompressorn arbeta. Man kan säga att kompressorn är den del som driver runt köldmediet i systemet.

Ett köldmedium är det ämne som transporterar värme i kylsystemet. Enkelt förklarat flyttar det värme från insidan av kylskåpet till utsidan.

När kompressorn pressar ihop köldmediet, händer två saker:

• trycket ökar

• temperaturen ökar

Köldmediet blir alltså varmt och får ett högt tryck.

Det kan låta konstigt att något varmt är en del av ett kylskåp, men det är helt normalt. Ett kylskåp fungerar inte genom att skapa kyla, utan genom att ta bort värme. För att det ska fungera måste värmen först samlas upp och sedan föras bort.

Steg 3: Köldmediet går till kondensorn

Det varma köldmediet går sedan vidare till kondensorn. Där passerar det genom rör som kyls av luften utanför kylskåpet.

Eftersom köldmediet nu är varmare än luften i rummet, rör sig värmen från köldmediet ut i omgivningen.

När köldmediet lämnar ifrån sig värme, händer två saker:

• köldmediet går från gas till vätska

• värmen släpps ut ifrån kylen

Det är därför ett kylskåp ofta känns varmt på baksidan eller sidorna. Det betyder att värmen som fanns inne i kylskåpet har förts ut.

Steg 4: Köldmediet går igenom expansionsdelen

Efter kondensorn går köldmediet vidare genom en expansionsventil eller ett kapillärrör. Där passerar det genom en smal öppning, vilket gör att trycket sjunker snabbt.

När trycket sjunker, händer detta:

• köldmediet expanderar

• temperaturen sjunker

• köldmediet blir kallt

Nu är köldmediet redo att kyla igen. Det går nu vidare till förångaren för att ta upp ny värme från insidan av kylskåpet.

Steg 5: Köldmediet går in i förångaren

Nu går köldmediet in i förångaren. Det är här själva kylningen sker.

I förångaren tar köldmediet upp värme från luften inne i kylskåpet. Eftersom köldmediet är kallare än luften, rör sig värmen från luften till köldmediet.

När det händer blir luften kallare. Samtidigt blir köldmediet varmare och går över till gas.

Det är alltså här luften i kylskåpet kyls ner.

Steg 6: Den kalla luften sprids i kylskåpet

När luften har kylts ner, behöver den spridas i hela kylskåpet. Hur det sker beror på vilket kylsystem kylskåpet har.

I enklare kylskåp sprids kylan naturligt. Den kalla luften sjunker neråt och den varmare luften stiger uppåt. På så sätt rör sig luften i skåpet av sig själv.

I andra kylskåp finns en fläkt som hjälper till att blåsa runt den kalla luften. Då sprids kylan snabbare och jämnare i hela kylskåpet.

Det här är viktigt, särskilt om kylskåpet öppnas ofta eller används mycket. Om luften inte sprids ordentligt kan vissa delar av skåpet bli kallare än andra.

Steg 7: Systemet stannar när rätt temperatur är nådd

När kylskåpet har nått rätt temperatur stänger termostaten eller styrsystemet av kompressorn.

Sedan väntar kylskåpet tills temperaturen stiger igen. Då startar systemet på nytt.

Det här händer om och om igen under hela dagen för att hålla kylskåpet kallt. I ett vanligt kylskåp är kompressorn igång ungefär hälften av tiden, resten av tiden vilar systemet tills temperaturen stiger igen. Men vad är egentligen rätt temperatur? Det svarar vi på i hur kallt det ska vara i kylen.

Kylskåpets princip: värme ut, kyla in

Ett kylskåp fungerar inte genom att skapa kyla, utan genom att flytta värme.

Värmen tas upp från luften och varorna inne i kylskåpet. Med hjälp av köldmediet transporteras den sedan bort och släpps ut i luften utanför.

Det gör att insidan blir kall, samtidigt som rummet runt kylskåpet blir något varmare.

Därför säger man också att ett kylskåp bygger på samma princip som en värmepump. Samma teknik används även i luftkonditionering, men då leds värmen ut ur byggnaden istället.

Kylskåpets viktigaste delar

Kompressorn

Kompressorn brukar kallas kylskåpets motor. Den sätter köldmediet i rörelse och pressar ihop det så att trycket och temperaturen stiger. På så sätt kan köldmediet fortsätta runt i kylsystemet. Kompressorn är den del som drar mest el, se hur mycket kyl och frys faktiskt förbrukar och vad det kostar.

Kondensorn

Kondensorn sitter ofta på baksidan av kylskåpet eller är inbyggd i skåpet. Där lämnar köldmediet ifrån sig den värme som det har tagit upp från insidan av kylskåpet.

Expansionsventilen eller kapillärröret

Den här delen sänker trycket på köldmediet innan det går vidare i systemet. När trycket sjunker blir köldmediet snabbt kallare. Då är det redo att ta upp ny värme från insidan av kylskåpet.

Förångaren

Förångaren är den del där själva kylningen sker. Här tar köldmediet upp värme från luften inne i kylskåpet. När värmen tas upp blir luften kallare inuti skåpet.

Termostat eller sensor

Termostaten eller sensorn känner av temperaturen i kylskåpet. När det blir för varmt startar kylsystemet. När rätt temperatur har nåtts stängs det av igen.

Köldmedium

Köldmedium är ämnet som flyttar värme i kylsystemet. Det tar upp värme från insidan av kylskåpet och för den vidare till utsidan. Vill du veta mer om de olika typerna kan du läsa vår guide om köldmedium.

Hur fungerar ett absorptionskylskåp?

De flesta kylskåp använder en kompressor och el för att flytta värme. Men det finns också kylskåp som klarar sig helt utan kompressor, nämligen absorptionskylskåp.

Ett absorptionskylskåp bygger på en princip som kallas absorptionskyla. Istället för en kompressor används en värmekälla, oftast en gaslåga eller ett elelement. Det gör att kylskåpet kan drivas helt utan el, vilket är vanligt i husbilar, husvagnar och båtar.

Så här fungerar ett absorptionskylskåp steg för steg.

Steg 1: Värmekällan hettar upp en ammoniaklösning

I botten av systemet finns en behållare med en blandning av ammoniak och vatten. Gaslågan eller elelementet värmer upp blandningen.

När värmen ökar avdunstar ammoniaken ur vattnet och bildar en gas.

Steg 2: Ammoniakgasen kondenseras

Ammoniakgasen stiger upp till en kondensor, ungefär som i ett vanligt kylskåp. Där kyls gasen av luften utanför och övergår till vätska igen.

Steg 3: Ammoniaken avdunstar och tar upp värme

Den flytande ammoniaken leds sedan till förångaren inne i kylskåpet. Där blandas den med vätgas, vilket gör att ammoniaken avdunstar snabbt igen, redan vid låg temperatur.

När ammoniaken avdunstar tar den upp värme från luften inne i skåpet. Det är det som gör att kylskåpet blir kallt.

Steg 4: Ammoniaken löses upp igen

Ammoniakgasen leds tillbaka ner till vattenlösningen, löses upp i vattnet igen och processen börjar om från början.

Hela kretsloppet sker utan några rörliga delar. Ingen kompressor, ingen motor och inga fläktar behövs för att driva processen framåt. Det är hela funktionen i ett absorptionskylskåp, värme in på ena sidan och kyla på andra.

Absorptionskylskåp eller kompressorkylskåp?

Ska man välja absorptionskylskåp eller kompressor? Det beror helt på var kylskåpet ska användas.

Eftersom absorptionskylskåp saknar rörliga delar är de helt tysta. De går även att driva med enbart gasol, vilket gör dem användbara på platser utan el, till exempel vid camping eller i en stuga utan elanslutning.

I ett hem eller en verksamhet är kompressorkylskåp nästan alltid rätt val. De kyler snabbare, håller jämnare temperatur och drar mindre energi för samma kyleffekt.

Vanliga problem med absorptionskylskåp

Absorptionskylskåp är driftsäkra tack vare att de saknar rörliga delar, men det finns några problem som är vanligare än andra:

• Kylskåpet står inte plant. Kylan drivs av att en vätska rinner runt i rören. Lutar skåpet rinner vätskan fel och kylningen försämras eller stannar helt.

• Dålig ventilation. Står det för nära väggen eller för trångt blir det för varmt där bakom, och då kyler skåpet sämre.

• Kyler dåligt när det är varmt ute. Absorptionskylskåp tål värme sämre än vanliga kylskåp.

• Smutsig brännare eller dåligt gasoltryck. En smutsig brännare eller nästan tom gasolflaska ger en svag låga, och då kyler skåpet sämre.

Vanliga frågor om kylskåp

Varför är baksidan på kylskåpet varm?

Där sitter kondensorn, delen som släpper ut värmen från insidan av kylskåpet. Att baksidan känns varm är alltså helt normalt, det betyder bara att skåpet jobbar som det ska.

Är ett kylskåp samma sak som en värmepump?

Nästan. Båda flyttar värme med samma teknik. Skillnaden är riktningen. Ett kylskåp flyttar värme ut ur skåpet för att hålla det kallt. En värmepump flyttar värme in i huset för att värma upp det.

Vad händer om kylskåpet har för lite köldmedium?

Då orkar skåpet inte flytta bort tillräckligt med värme. Det kyler sämre samtidigt som kompressorn går mer och elförbrukningen ökar. Orsaken är oftast en läcka, och den måste fixas av en certifierad kyltekniker. Det är inget man gör själv. Läs mer i vår guide om köldmedium.

Varför låter kylskåpet ibland?

Det mesta är helt normalt:

• Ett svagt brummande, det är kompressorn som jobbar
• Klick när den startar och stannar
• Ett svagt sus från rören

Låter skåpet plötsligt mer eller annorlunda? Läs om vanliga kylskåpsproblem.

Vad är skillnaden mellan ett kylskåp och en frys?

Tekniken är samma, skillnaden är temperaturen. Ett kylskåp håller runt 4°C, en frys runt -18°C. Frysen behöver därför ett kraftigare kylsystem och bättre isolering. Läs om hur en frys fungerar steg för steg.

Kan man frysa mat i ett vanligt kylskåp?

Nej. Ett kylskåp är byggt för plusgrader och blir aldrig kallt nog för att frysa mat säkert. Vill du både kyla och frysa behövs en kyl med frysdel eller en separat frys.

Hur snabbt blir ett kylskåp kallt?

Ett tomt kylskåp når rätt temperatur på 2 till 4 timmar. Vissa modeller behöver upp till 24 timmar för att stabiliseras helt. Ställer du in varm mat tar det längre tid. Läs mer om rätt kyltemperatur.

Sammanfattning: hur fungerar ett kylskåp?

Så, hur fungerar ett kylskåp?

Ett kylskåp fungerar genom att flytta värme från insidan till utsidan. Det görs med hjälp av ett slutet kylsystem där köldmediet cirkulerar mellan olika delar och transporterar bort värmen.

När värmen tas bort från luften inne i kylskåpet sjunker temperaturen. På så sätt hålls innehållet kallt.

Man kan alltså säga att ett kylskåp är helt enkelt ett system som flyttar bort värme.