Kylmonter bänkmodell | Liten monter för disk och bänk, sida 2

Kylmonter i bänkmodell för disk och bänk

En bänkmodell tar ingen golvyta. Du ställer den på en disk eller bänk du redan har, och kunden ser varorna nära kassan. Här finns bänkmontrar från Casselin, Cool Head, Saro Gastro, HENDI och TEFCOLD.

Välj storlek efter disken

De minsta, som Casselin CVR40L, rymmer runt 40 liter och passar vid kassan i en kiosk. De största, som Cool Head RC 980, rymmer runt 300 liter och tar en stor del av disken. Mät både längden och djupet på bänken. Montern ska stå stadigt utan att sticka ut över kanten, och den behöver lite luft runt sig.

Fläktkyld eller statisk

De flesta bänkmontrarna här är fläktkylda och har LED-belysning. Fläkten håller kylan jämn på alla hyllor, även när luckan öppnas ofta under lunchen. Några Casselin-modeller har statisk kyla, som är skonsammare mot oförpackade bakverk eftersom de inte torkar ut lika fort. Läs mer om statisk kyla och fläktkyla.

Servering eller självbetjäning

Ska personalen plocka åt kunden, välj en modell med luckor eller skjutdörrar bak. Ska kunden ta själv behövs en dörr eller lucka framtill. Titta på bilderna och i produktbeskrivningen för att se hur montern öppnas.

Bänkmodellerna är en del av alla våra kylmontrar. Har du mer golvyta än disk passar en kylmonter i golvmodell bättre. För pålägg och toppings på arbetsbänken finns salladskylar, och för tårtor och bakelser finns konditorikylar. Guiden så väljer du rätt kylmonter hjälper dig att jämföra.

Vanliga frågor om kylmonter i bänkmodell

Hur mycket plats tar en kylmonter i bänkmodell?

Ingen golvyta alls, bara en bit av disken. De minsta rymmer runt 40 liter, och den största, Cool Head RC 980, är 144 cm bred. Lämna några centimeter fritt runt montern så att värmen kommer bort.

Vad är skillnaden mellan en bänkkylmonter och en bänkkyl?

En bänkkylmonter har glas på flera sidor och visar mat som smörgåsar och bakverk. En bänkkyl är ett litet kylskåp med glasdörr, oftast för drycker.

Passar en bänkkylmonter i ett litet café?

Ja, det är där den passar bäst. Den står vid kassan och gör det lätt att lägga till en macka eller en bulle till kaffet.

Vilken temperatur håller en bänkkylmonter?

De flesta går att ställa någonstans mellan 0 och +12 grader, och smörgåsar och bakverk ligger ofta bra på 2 till 8 grader. Läs mer om rätt temperatur i kylen.